L'ate-lier
dégustation
Chaque atelier, une nouvelle aventure !
Ici, pas de programme figé. Nos ateliers de dégustation changent à chaque session :
un thème, un univers, une sélection différente à chaque fois. Houblons du monde, bières de saison, accords mets et bières, styles emblématiques… il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
Dans une ambiance conviviale, au cœur de la brasserie, on prend le temps d'expliquer, de goûter et d'échanger. Que vous soyez curieux, amateur éclairé ou totalement novice, vous êtes à votre place.
Ce que vous retrouverez dans chaque atelier
Quel que soit le thème, chaque atelier comprend toujours :
DÉGUSTEZ PLUSIEURS STYLES DE BIÈRES ARTISANALES
on ne se contente pas de goûter, on apprend à analyser ce qu'on a dans le verre : la robe, les arômes, les saveurs, l'amertume. Un vrai moment de découverte guidée.
DÉCOUVREZ LES MATIÈRES PREMIÈRES
malt, houblon, levure, eau… on vous fait toucher, sentir et comprendre ce qui compose chaque bière et comment ces ingrédients influencent le résultat final.
HISTOIRE ET PROCESS DE FABRICATION
comment naît une bière artisanale ? Du brassage à la mise en bouteille, on vous explique les grandes étapes de notre travail et ce qui fait la particularité de nos recettes.
UN SUPPORT DE DEGUSTATION
une fiche récapitulative pour ne rien oublier : les bières dégustées, leurs caractéristiques, quelques notes pour prolonger la découverte chez vous.
RÉCUPÉREZ DES BIERES EN PARTANT
Après l'atelier vous pourrez choisir 3 bouteilles des bières que vous aurez préférées lors de la dégustation.
Tarif de l'atelier :
40€ / personne
PROCHAINES DATES à VENIR
Vendredi 22 Mai
Faux gouts dans la bière
Devenez incollable sur ce qui se cache dans votre verre. De quoi briller en société et connaitre tous les secrets de la bière
Vendredi
26 Juin
Bières & fromages
l'art des accords entre bières et fromages
artisanaux. Un des
ateliers les plus gourmands en perspective
Comment reserver?
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