L'ate-lier
Brassage
ATELIER DE BRASSAGE
Bacho Brewery est pionnière de l'Atelier de Brassage dans les Alpes Maritimes. Depuis maintenant plusieurs années Bacho vous propose de venir découvrir la fabrication de la bière dans ses moindres détails au sein de sa Brasserie Artisanale à Pont du Loup dans les Alpes Maritimes. C'est Robin, Brasseur et fondateur de la brasserie artisanale Bacho Brewery, qui vous accueillera pour partager sa passion et vous faire vivre un vrai stage de brassage de bière. Vous réaliserez votre propre bière de A à Z pour repartir avec un carton de bouteilles de votre délicieuse bière artisanale. Brasser sa bière n'aura plus aucun secret pour vous !
PARTICIPEZ AU BRASSAGE DE 3 TYPES DE BIERES
Lors de votre Atelier de Brassage vous brasserez 3 bières différentes afin de découvrir les diverses possibilités et aborder la fabrication de plusieurs types de bières. vous découvrirez et dégusterez également toutes les matières premières utilisées.
L'atelier durera environ 4h et comptera environ une dizaine de personnes. Le tarif est de 80€ par personne.
DES RECETTES POUR TOUS LES GOUTS
Nous avons conçu 3 recettes originales pour l'Atelier de brassage Bacho. Une blonde de style pale ale, une ambrée avec des notes de caramel et de noisette et une porter (bière noire) pour aborder l'utilisation des malts torréfiés.
DÉCOUVREZ LES TECHNIQUES DE BRASSAGE
L'univers du brassage artisanal n'aura plus de secret pour vous. Dans une ambiance conviviale, vous apprendrez différentes techniques de brassage dont certaines pourront être reproduites chez vous.
DÉGUSTEZ DIFFÉRENTS TYPES DE BIÈRES
Un bon brasseur ne termine jamais un brassage sans une dégustation de bières. Vous découvrirez plusieurs types de bières artisanales afin de comprendre l'incidence de chaque ingrédient sur le goût final.
ACCORDS METS & BIÈRES
La palette aromatique de la bière est extrêmement large et permet des associations surprenantes, découvrez comment accorder parfaitement votre bière artisanale.
RÉCUPÉREZ LES BOUTEILLES DE VOTRE BIÈRE
Directement après l'atelier vous pourrez choisir 6 bouteilles de bière Bacho à la boutique. Puis une fois la fermentation terminée (entre 3 et 4 semaines) vous récupèrerez un carton de 12 bouteilles de vos bières artisanales (4 de chaque bière brassée).
Tarif de l'atelier :
80€ / personne
Comment reserver?
Si vous avez une carte cadeau Bacho cliquez sur le bouton "Réservation"
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Prochaines dates à venir
Dec 11 - Dec 17
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